Az exogén ketonokat általában azért használják, hogy segítsék a ketózis elérését és fenntartását. Az exogén ketonokat a szervezet nem termeli magától, hanem külső forrásból juttatják be a szervezetbe. Az exogén ketonok metabolizmusa az emberi szervezetben hasonlóan zajlik, mint az endogén ketonoké. Az exogén ketonokat általában kiegészítőként alkalmazzák a ketogén diéta során.
Háttér és célok: Jelenleg jelentős érdeklődés övezi a keton anyagcserét, a közelmúltban bejelentett ketózis emberi egészségre gyakorolt előnyei miatt. Hagyományosan a ketózist magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú „ketogén” diéta követésével érik el, de az ilyen diéták betartása nehéz lehet. A vér D-β-hidroxi-butirát (D-βHB) koncentrációjának növelésének alternatív módja a ketonos italok, de az exogén ketonok metabolikus hatásai viszonylag ismeretlenek. Itt egészséges önkéntesek három randomizált anyagcsere-vizsgálatban vettek részt keton-észtert (KE) tartalmazó italokon; (R)-3-hidroxi-butil- (R)-3-hidroxi-butirát vagy ketonsók (KS); nátrium plusz kálium βHB.
Módszerek és eredmények: Az első vizsgálatban 15 résztvevő fogyasztott KE vagy KS italokat, amelyek ~12 vagy ~24 g βHB-t szállítottak. Mindkét ital emelte a vér D-βHB koncentrációját (D-βHB C max : KE 2,8 mM, KS 1,0 mM, P< 0,001), amely 3-4 órán belül visszatért a kiindulási értékre. A KS italok 50%-ban tartalmazták az L-βHB izoformát, amely több mint 8 órán keresztül emelkedett a vérben, de 24 óra elteltével nem volt kimutatható. A D-βHB és az L-βHB vizelettel történő kiválasztódása a teljes elfogyasztott βHB <1,5%-a volt, és arányos volt a vér AUC-jával. A D-βHB, de az L-βHB nem, lassan átalakult kilélegzett acetonná. A KE ital 0,10-el csökkentette a vér pH-ját, a KS ital pedig 5,7-ről 8,5-re növelte a vizelet pH-értékét. A második vizsgálatban 16 résztvevőnél határozták meg a KE ital előtti étkezés hatását a vér D-βHB koncentrációjára. Az étel 33%-kal csökkentette a vér D-βHB Cmax- értékét (etetés 2,2 mM, éhgyomorra 3,3 mM, P< 0,001), de nem változtatta meg az acetoacetát vagy a kilélegzett aceton koncentrációját. Minden keton ital csökkentette a vércukorszintet, a szabad zsírsavak és a trigliceridek koncentrációját, és hasonló hatással volt a vér elektrolitokra, amelyek normálisak maradtak. A végső vizsgálatban a résztvevők KE-t kaptak 9 órán keresztül három ital formájában ( n = 12) vagy folyamatos nasogasztrikus infúzióban ( n = 4), hogy a vér D-βHB-koncentrációja 1 mM-nál nagyobb legyen. Mind az italok, mind az infúziók azonos, 1,3–1,4 mol/perc D-βHB AUC értéket adtak.
Következtetés: Arra a következtetésre jutottunk, hogy az exogén keton italok praktikus és hatékony módja a ketózis elérésének.
A teljes kutatási eredmenyek: https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fphys.2017.00848/full?crsi=662496827&cicada_org_src=healthwebmagazine.com&cicada_org_mdm=direct
- 1 Élettani, Anatómiai és Genetikai Tanszék, Oxfordi Egyetem, Oxford, Egyesült Királyság
- 2 Clarendon Laboratory, Oxfordi Egyetem Fizikai Tanszék, Oxford, Egyesült Királyság
- 3 NTT DOCOMO Inc., Yokosuka, Japán
- 4 Innovative Physical Organic Solutions (IPOS), Huddersfieldi Egyetem, Huddersfield, Egyesült Királyság
