KETO CSOKOLÁDÉ BROWNIE

Cikkszám: 111
KETO CSOKOLÁDÉ BROWNIE
KETO CSOKOLÁDÉ BROWNIE
Cikkszám: 111

Az elmúlt hetekben több kérés érkezett hozzám ennek a finom receptnek az elkészítésére, így itt van. Ezt a receptet egy ünnepi szezon desszertként készült. Ezt a receptet egyéni adagokra bontottam le, mivel a brownie körülbelül 6-7 gramm nettó szénhidrátot tartalmaz adagonként. A 85% kakaótartalmú csokoládét csökkentheti, hogy 2 grammra csökkentse az adagonkénti szénhidrátot, így 4 gramm lesz adagonként.


Elkészítés:

  1. Melegítse elő a sütőt 180°C (350°F) fokra.

  2. Vonja ki sütőpapírral egy 9 hüvelykes négyzet alakú tepsit.

  3. Olvassza meg a vajat és a csokoládéforgácsokat, akár a mikrohullámú sütőben, akár vízfürdőben.

  4. Adjuk hozzá az eritritet, tojásokat és vaníliát, majd keverjük jól össze.

  5. Adja hozzá a kakaóport, kókuszlisztet, sót és sütőport, majd keverje össze.

  6. Keverje hozzá a pekán dió felét, majd keverje össze.

  7. Öntse a keveréket a sütőformába.

  8. Süssük 30-35 percig, amíg meg nem szilárdul.

  9. Olvasszuk meg a csokoládét egy serpenyőben, és öntsük le vele a brownie-t.

  10. Szórjuk meg a maradék pekándióval.

  11. Díszítsük fagyasztva szárított málnával (opcionális).


Hozzávalók (10 adaghoz):

  • 4 tojás
  • ½ csésze eritrit (100g)
  • ½ csésze kókuszliszt (48g)
  • ¼ csésze cukormentes kakaópor (76g)
  • ½ teáskanál sütőpor
  • 1 csésze pekándió (118g)
  • 1 teáskanál vanília kivonat
  • 113g vaj
  • ½ teáskanál só
  • 20 kocka 85% kakaótartalmú sötét csokoládé
  • 10 gramm fagyasztva szárított eper

Makrotápanyagok (adagonként):

  • Kalóriák: 242 Kcal
  • Zsír: 25,2g
  • Összes szénhidrát: 11,3g
  • Rost: 5,4g
  • Nettó szénhidrát: 5,9g
  • Fehérje: 6,1g

Csatlakozás Facebook csoport